毫無預(yù)警，就跟炎熱撞個滿懷，夏天，悄無聲息地來了。甚至來不及懷念永遠(yuǎn)的18度，我們就投入到另外一場狂歡。

而這場狂歡，最讓人難以拒絕的莫過于左冰啤、右擼串，騰出手來發(fā)個朋友圈。

擼串其實是綿延四季的，只不過夏天的擼，別有一番滋味，就像舊時娶媳婦，總得八抬大轎，明媒正娶，名分更足一些。

熱時擼串，配上冰啤，味道是最好的，也正是因為夏天的夜晚，才讓擼串在此時，迎來了一年中最熱烈的時節(jié)。

擼串照例是要約上三五好友的，一個人的擼，完全調(diào)不起興致。

作為一個合格的吃貨出門只想帶張嘴的愿望也就只有小璇能讓你們滿足了，那么下周三晚上，你們有空嗎？小璇請你們?nèi)]串！

吃貨探子們來報，學(xué)源街291號兩岸咖啡樓下新開了一家傻帽海鮮燒烤，是一家多達(dá)50多種食材的燒烤店，可以讓我們組個倍兒有面子的“串兒局”。

探店之余替大家嘗了鮮。

烤茄子是店里的招牌美食，刷上油烤到茄子自己爆開，再加入各類調(diào)料，散發(fā)出茄子肉自然的香味。

烤翅都是當(dāng)天新進(jìn)的食材，金黃誘人，外酥里嫩。

金針菇，差不多每次擼串都要點的，吃在嘴里香香滑滑的。烤過的韭菜配上蒜蓉辣醬，越嚼越有味。喜歡把韭菜從簽子上擼下來，用筷子夾著吃，你是不是這樣呢？

既然是海鮮燒烤，店里海鮮的品種自然不會少。

烤鴉片魚一上桌，香味瞬間讓人食指大動，色澤鮮亮，肉質(zhì)鮮美。魚皮焦肉嫩，牛肉細(xì)嫩多汁，五花肉焦脆鮮香，黃喉香滑脆爽。葷菜之余，還有豆腐和四季豆這樣的素串串可以解膩。

特色烤扇貝烤生蠔，選用的品種肉質(zhì)都十分飽滿，再加上一層蒜蓉，一些粉絲，在炭火上一烤，引爆你的味蕾。

海螺個個大而肥美，咬起來嚼勁十足。

火爆魷魚，夏天有什么比吃著火爆魷魚，喝著啤酒，看球賽過癮嗎？這里魷魚的新鮮度很好，隨著炭火的烤制，兩邊逐漸變成金黃色，撒上辣醬面和胡椒粉等一系列調(diào)料，實在太美味了。

牛板筋十分有嚼勁，脆骨和其他地方的脆骨相比要大一些，吃起來更有味兒，更香脆。

開背的九節(jié)蝦蝦汁都深入到了蝦肉里，肉質(zhì)也是非常有彈性的。

花菜是一盤盤地烤，很入味。

噴香可口的烤串再配上冰啤酒，讓在座食客吃得酣暢淋漓，唇齒留香。