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近200款精釀啤酒
2024/05/30
店名:桃十三精釀啤酒館

  地址:桃花河弄13號“啤酒應該是有宗教感的,很廣博,很神圣。”在武林路附近新開的啤酒屋“桃十三”的墻壁上,啤酒如同阿拉丁神燈的守護神占據中央位置,精釀啤酒的兩大類別上發酵艾姆、下發酵拉格各據一旁,盤坐于蓮花上。環繞“它們”身邊的,是更為精細的啤酒分類:琺柔、波特、IPA……

  對精釀啤酒如此虔誠的店老板陳小強,5年前狂熱愛上精釀啤酒,于他而言,精釀啤酒有一種宗教般的魔力,有著廣闊的世界。至于店名“桃十三”,則充滿愛酒人士的隨性——只是因為啤酒屋地處桃花河弄13號而已。


  桃十三開業尚不足一月,但店里將近200款的進口精釀啤酒還是吸引了不少酒客、球迷。“最流行的是美式IPA,麥芽濃度高,味醇而苦,暢銷的有Flying Dog、Stone。但我最愛英國酒,用了大量啤酒花,味道清苦冷冽,回味豐富,有點像英國的紳士氣質和貴族精神。女生的話,推薦比利時啤酒,有很多果味元素,像氣泡水一樣清涼。”陳小強介紹道。

  若還想要與眾不同,不妨來一杯陳小強獨創的“花式啤酒”——以雞尾酒的形式體驗不同酒味。黑啤與黃啤由于不同的密度與含量,自動分層,上層是如深邃夜空般的黑啤,下層是清亮金黃的酒漿。外表足夠魅惑,也能讓新“入坑”的酒客快速體驗不同啤酒的獨特風味。

  店里還配備了四臺屏幕,絕對滿足你喝酒看球的狂歡。一樓吧臺適合獨坐喝酒,抬頭球賽便在眼前;二樓沙發座則更適合一群好友舉杯吶喊,熱鬧而激情。玩鬧之間,和吧臺上的冠軍杯來次合影,也算是給今年的歐洲杯留一個特別的紀念。
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