據(jù)太空谷進(jìn)口食品調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:今年前10個(gè)月,我國啤酒進(jìn)口數(shù)量與金額出現(xiàn)了大幅增長的情況,市場需求量不斷增加成為啤酒進(jìn)口上漲的主要原因。與此同時(shí),商家紛紛下調(diào)國內(nèi)進(jìn)口啤酒的售價(jià),進(jìn)一步提高了進(jìn)口啤酒的市場購買量。
海關(guān)總署的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,今年10月份,我國進(jìn)口啤酒67241千升,比去年同期增長75.9%;進(jìn)口金額為43800萬元,比去年同期增長58.8%。今年 1~10月我國累計(jì)進(jìn)口啤酒363144千升,累計(jì)比去年同期增長65.7%;進(jìn)口金額為240840萬元,累計(jì)比去年同期增長48%。“我們店里有專門出售酒類商品,既有進(jìn)口啤酒也有國產(chǎn)啤酒,由于進(jìn)口啤酒口味純正,越來越多的消費(fèi)者喜歡選購進(jìn)口啤酒,進(jìn)口啤酒的銷售量明顯高于國產(chǎn)啤酒,尤其是遇到節(jié)日,進(jìn)口啤酒賣得更多。未來,我們打算多進(jìn)一些進(jìn)口啤酒,減少國產(chǎn)啤酒的進(jìn)貨數(shù)量。”一家太空谷休閑食品專營店的店主表示。
據(jù)了解,近期商家紛紛下調(diào)了進(jìn)口啤酒的市場價(jià)格。來到武漢市多家大型超市以及進(jìn)口商品專賣店,發(fā)現(xiàn)進(jìn)口啤酒多種多樣,價(jià)格下降幅度明顯。“我們是一家專門出售進(jìn)口食品的超市,也包括進(jìn)口啤酒。近期店內(nèi)多款進(jìn)口啤酒的價(jià)格有所下調(diào),主要是為促進(jìn)銷售量。從目前的銷售情況來看,有優(yōu)惠價(jià)格的進(jìn)口啤酒賣得更好一些。”一家進(jìn)口商品專賣店的負(fù)責(zé)人表示。
太空谷市場部王安民認(rèn)為,啤酒市場過度競爭導(dǎo)致國產(chǎn)啤酒同質(zhì)化競爭比較嚴(yán)重,過去一直在打價(jià)格戰(zhàn),搶占終端,而在產(chǎn)品創(chuàng)新方面一直存在不足。隨著消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化的需求和互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的到來,一些新產(chǎn)品的不斷推出,使得消費(fèi)者追求趣味化、個(gè)性化、年輕化的產(chǎn)品,但從目前來看,國產(chǎn)啤酒仍然缺乏這些個(gè)性化的元素去吸引年輕消費(fèi)者。而進(jìn)口啤酒在產(chǎn)品外包裝和口味創(chuàng)新方面,要明顯好于國產(chǎn)啤酒。
此外,消費(fèi)者消費(fèi)行為的變化,使他們?cè)絹碓絻A向于互聯(lián)網(wǎng)購物,這就需要啤酒企業(yè)更加注重新渠道的建設(shè),僅僅依靠傳統(tǒng)渠道、搶占終端的做法已經(jīng)過時(shí),這就需要啤酒企業(yè)用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)思維,推出適合90后新生代的產(chǎn)品,選擇合適的渠道來推廣。當(dāng)行業(yè)增速出現(xiàn)負(fù)增長時(shí),企業(yè)必須創(chuàng)新才能打破新常態(tài),比如從產(chǎn)品和渠道方面都要進(jìn)行調(diào)整,以適應(yīng)當(dāng)前市場大環(huán)境和消費(fèi)者行為的變化。