2016中國(guó)·哈爾濱國(guó)際啤酒節(jié)將于6月30日在哈爾濱市松北區(qū)冰雪大世界園區(qū)拉開帷幕，歷時(shí)18天，成為史上最長(zhǎng)的一屆哈爾濱國(guó)際啤酒節(jié)。為了保證今年哈爾濱國(guó)際啤酒節(jié)的食品安全和平抑食品價(jià)格，組委會(huì)專門成立統(tǒng)一的食品配送中心，配送哈市知名企業(yè)負(fù)責(zé)提供的200余種燒烤熏醬，有機(jī)蔬菜等食品，全程充氮包裝，冷鏈配送到哈爾濱國(guó)際啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，而且現(xiàn)場(chǎng)銷售價(jià)格與市區(qū)價(jià)格統(tǒng)一。

哈爾濱國(guó)際啤酒節(jié)組委會(huì)成立統(tǒng)一的食品配送中心，特邀約哈爾濱知名食品企業(yè)為本屆哈爾濱國(guó)際啤酒節(jié)食品供應(yīng)商，所提供的食品種類豐富多樣，有燒烤串品、熏醬熟食、有機(jī)蔬菜等200余種，在數(shù)量和質(zhì)量方面可以充分保證。

“充氮包裝”和以往的真空包裝有所不同，真空包裝是把空氣抽出來(lái)，空氣中的氧氣會(huì)使食物氧化，也容易滋生細(xì)菌，而充氮包裝利用氮?dú)飧艚^空氣的作用，不添加防腐劑和合成抗氧化劑，能保證食品固有的口感、口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，市民可到現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)“充氮”哈爾濱國(guó)際啤酒節(jié)。

為哈爾濱國(guó)際啤酒節(jié)配送的食品均經(jīng)過食品質(zhì)量管理認(rèn)證，所有食品生產(chǎn)和銷售人員均持有健康證上崗，食品相關(guān)監(jiān)管部門全程跟進(jìn)所銷售的食品安全，確保市民在哈爾濱國(guó)際啤酒節(jié)吃得放心。

所有進(jìn)駐哈爾濱國(guó)際啤酒節(jié)的食品生產(chǎn)加工均采用高溫滅菌方式，全程冷鏈配送，由專門的冷凍車配送到啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，食品進(jìn)駐后在冷柜統(tǒng)一管理。所有食品保存在0℃至零下5℃最佳保鮮保質(zhì)溫度之間，讓您吃得更新鮮。

組委會(huì)向廣大市民保證，所有銷售食品價(jià)格均與市區(qū)內(nèi)食品價(jià)格一致，全部平價(jià)供應(yīng)，物美價(jià)廉，市民盡可放心購(gòu)買。在指定食品銷售區(qū)域，如果市民想要外帶這些美食，還有禮盒可供選擇，包括具有老道外特色的熏醬、傳統(tǒng)裕昌食品等。