進入夏季，夜間排檔的生意漸漸紅火起來。很多人都喜歡晚飯后吃點燒烤喝點啤酒，品嘗美食的同時也放松心情。雖然啤酒和燒烤能給人帶來夏夜的愜意，但喝酒總要有個度。專家提醒，大量喝啤酒易引發急性腸胃炎，喝啤酒時也不宜同時吃熏烤食品。

◎大量喝啤酒易引發急性腸胃炎

“啤酒喝多了也不好受。”近日，市民姜先生向記者訴說了自己前兩天晚上的經歷。當日，他因為應酬在晚飯桌上喝了不少啤酒，結果吃過晚飯后還沒算完，一行人又去夜間排檔接著喝上了，吃著燒烤喝著啤酒，一直喝到凌晨兩三點鐘，喝得姜先生一連吐了好幾次，第二天醒來后雖說不吐了，但是頭還很暈，有種坐立難安的難受感。“以后真不能這么喝了，太傷身體。”姜先生搖搖頭說道。

市一院消化科主治醫師戴偉杰介紹說，相比酒精中毒，過量喝啤酒帶來的危害以急性腸胃炎更為多見。戴偉杰表示，雖然啤酒的酒精度比白酒低，發生酒精中毒的可能性要小一些，但這并不意味著大量喝啤酒對身體無害。“飲用過量啤酒易引起反復嘔吐，在此過程中可能會導致賁門撕裂以及其他消化道出血的危險。”戴偉杰說，喝啤酒多意味著吃得菜也多，菜吃得較多較雜就容易對消化道形成不良刺激，尤其是夏天人們愛吃燒烤、海鮮等，這些食物都是引發急性腸胃炎的高危因素。戴偉杰提醒，如喝啤酒過量后出現上吐下瀉且癥狀較重時，一定不能拖延，應及時前往醫院就診。

市一院營養科主任醫師沈旸建議，在沒有飲用其他酒類的前提下，一般成年人每天飲用啤酒的量不要超過一瓶半，啤酒的最佳飲用溫度在8到10℃左右，下酒菜以新鮮蔬菜、鮮魚以及肉蛋為佳,盡量少用鹵臘制品，喝啤酒時也不宜同時吃熏烤食品。

淮海晚報記者傅停停

◎為慶祝中考結束兩中學生酒精中毒

據市一院急診科護士長沈蕾蕾介紹，因酒精中毒前來就診的情況在市一院急診科十分常見。據統計，從6月1日截至昨日，市一院急診科共收治酒精中毒患者二十余例，平均每天就有一例，患者的性別多為男性，以二十至三十幾歲的青年男性居多。其中最“特殊”的兩位患者當屬6月17日晚同時入院的兩名16歲小伙子。據了解，兩人俱為某中學的初三畢業生，當天為慶祝中考結束而敞開來喝酒，沒過多久就都醉了，嘔吐不止且臉色發白，家人一看癥狀比較嚴重，急忙送入醫院。

沈蕾蕾告訴記者，醉酒后最大的危險在于嘔吐引發窒息。她建議，醉酒者的家人朋友應當陪伴照顧醉酒者直至清醒，防止發生意外；當醉酒者臥床休息時，應盡量使其保持側臥，使頭部偏向一側，避免嘔吐物將氣管堵塞；如發生嘔吐，陪伴者應及時清除其口鼻內的嘔吐物。沈蕾蕾表示，未成年人身體尚未完全發育成熟，肝臟代謝酒精的功能不如成年人健全，因此不宜大量飲酒，除此之外，成年人在特別疲憊或患病的情況下也不宜大量飲酒，否則很可能會造成酒精中毒。