2024/05/30 德國聯邦營養醫學會最新研究表明，“啤酒肚”與男性的遺傳基因有關，就像女性肥胖從臀部開始一樣，男性的脂肪大部分儲存于腹部。
當然每個男人的基因不同，引發“啤酒肚”的可能性也不同。一般來說，青少年有“啤酒肚”，往往是因為營養過剩;對于中年人而言，睡眠質量是主因。隨著年齡增長，男性深睡眠階段減少，由于睡眠質量差，荷爾蒙的分泌會隨之減少，荷爾蒙的缺乏使體內脂肪增加并聚集于腹部，而且年紀越大影響越明顯。
此外，很多中年人長時間坐著辦公，缺乏運動，容易造成腹部脂肪囤積。在工作壓力較大時，不少人會飲食過量，導致消化不良，這也易造成體重超標。
一般男人的體內有大約300億個脂肪細胞，隨著年齡增長，這些細胞就會增重。因此，幾乎每一個男人在30歲以后，體重都要增加，加上基因、荷爾蒙和減慢了的新陳代謝，都會對他的腹部產生影響。
“啤酒肚”與“喝啤酒”關系不大
傳統觀念認為，過量飲用啤酒將使人出現大大的“啤酒肚”。但最新研究顯示，喝多少啤酒實際上與人的腰圍沒有關系。
歐洲研究者發現，好飲啤酒者出現啤酒肚乃至肥胖的幾率，并不比不喝啤酒的人高。雖然啤酒算不上減肥飲料，但也并不是造成飲酒者超重的原因。研究者發現，排除如運動及教育等因素，經常喝啤酒的人與那些不喝或很少喝的人相比，腰圍并不會更粗，體重也不會更重。
實際上，一杯啤酒的熱量僅為150卡路里，脂肪也只有0.3克，而且啤酒含有蛇麻子等物質，還能降低得心臟病、糖尿病的幾率。因此，一天喝一杯啤酒沒問題。
“啤酒肚”危害幾何
“啤酒肚”屬于腹部肥胖。世界衛生組織認為，腹部肥胖很可能成為影響健康最危險的殺手之一。
腹部肥胖是加速衰老的主要因素之一，目前已證明有15種以上導致死亡的疾病與腹部肥胖有直接關系，其中包括冠心病、心肌梗塞、腦栓塞、乳腺癌、肝腎衰竭等。此前，有研究表明，挺著“啤酒肚”的男性得高血壓的概率，是正常男性的8倍;得冠心病的概率是常人的5倍;得糖尿病的概率是常人的7倍;腦溢血和腦梗塞等疾病，在“啤酒肚”男性中也很常見。
導致上述狀況的主要原因是，腹部脂肪與身體其他部位的脂肪性質不同。腹部脂肪分子很容易以游離脂肪酸的形式進入血液，并隨血液直接進入肝臟。當肝臟游離脂肪酸分子過多時，會轉成低密度脂蛋白，并隨血液流往心臟、肺和動脈。其中一部分低密度脂蛋白轉化為有害的膽固醇，誘發心血管疾病。
隨著季節更替，甲型H1N1流感病毒已成為流感病毒中的主導病毒。做好預防工作，除了養成良好的衛生習慣、保證充足的睡眠和勤于鍛煉外，“吃”也是提高肌體免疫力的重要手段。
茶、酸奶：既補水又抗毒
說起我們身邊能預防甲流的食物，排名頭兩位的就是茶和酸奶。在干燥的秋冬季，多喝茶和酸奶不僅能補水，保持呼吸道粘膜的正常分泌，減緩咽喉腫痛和口唇干裂等秋燥癥狀，還能抗擊病毒，抵御流感。
梅子、大蒜：防甲流并發癥
抵抗甲流的食品中，梅子、大蒜充當的是殺菌先鋒，它們可以防止甲流的并發癥肺炎。患上甲流后會發生急性呼吸器官疾病，大體與過度的炎癥有關。甲流病毒是通過呼吸器官粘膜浸入人體的，這時若炎癥過了一定限度，病毒退去后，肺就會受到第二次炎癥攻擊而發生急性呼吸器官衰竭。梅子和大蒜中富含植物類固醇，該物質可減輕體內過度發生的炎癥，若事先攝取可預防炎癥惡化。
果蔬粗糧：一個都不能少
專家建議，多吃富含高纖維和高纖維素的粗糧也能增強抵抗力。最近，美國MSNBC新聞網介紹的9種抗擊流感的食物就包括含高纖維的紅薯、燕麥和大麥。
除此之外，能減輕痰多和咳嗽的雞湯、促進白血球抗感染的蘑菇、補硒幫助血液產生抗毒細胞的魚和貝類都是增強身體免疫力，預防流感的絕佳食物。
外國抗病有“良方”
韓國《朝鮮日報》報道說，有資料顯示，泡菜對甲流有卓越的預防效果，理由是食用發酵食物，發酵菌對甲流病菌有一定的抵抗作用。泡菜還漂洋過海，成為美國人預防甲流的佳選食物。美國《芝加哥太陽時報》建議民眾每天吃飯時來上一碗泡菜湯，印有“白菜泡菜”圖案的口罩甚至成為深陷甲流危機的美國街頭流行配飾。除了泡菜，紅參也是法寶之一。
導語：菊花，辛、甘、苦、微寒。入肝、肺經。菊花中含有豐富的香精油和菊色素，能夠有效地抑制皮膚黑色素的產生，并能柔化表皮細胞，因而能去除皮膚的皺紋，使面部皮膚白嫩。
功能：
內含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素，具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用。可用于治療濕熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等癥。菊花是清肝明目的佳品，口味清香，其作用平緩，很適合那些容易上火的人群。長期飲用對預防因上火引起的皮膚發干、眼睛腫脹、便秘等都有很好的效果。
應用
1粉刺
粉刺剛剛冒出來時，可用菊花、黃芩、枇杷葉、桑白皮煮水喝。用野菊花或白菊花效果更好。
2油性皮膚
油性皮膚者在夏天，皮膚經常油汪汪的，不清不爽，甚至導致臉上長粉刺，可以用菊花煎水洗面或調入面膜粉里敷面，效果還不錯。
3美眼，保養眼睛
若肝經風熱，目赤腫痛，可用菊花、桑葉、蟬蛻、夏枯草煮水喝。如果肝腎陰虛，目暗眼花或干澀，可以用枸杞和菊花每天泡茶喝或吃杞菊地黃丸。
4駐顏抗衰老
甘菊花，地黃膏(鮮生地制)、當歸、覆盆子、牛膝各100克，讓藥店打碎，加工成粉末，每天直接用勺早晚各吃一勺，或用開水兌蜂蜜沖服(注：蜂蜜要等沖出來的糊糊不燙時才能加入，否則滾開水會破壞掉蜂蜜的大部分營養)，此方抗衰老、駐顏效果非常卓著。
5頭發脫落、瘙癢、頭皮屑多
可用甘菊花、細辛、防風、白芷、皂莢、獨活各15克，每天煮水，晾到合適的溫度，然后用來洗頭。