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美味啤酒尋蹤 盤點世界上最著名的啤酒之都 (一)
2024/05/30

如果你是啤酒愛好者,那么這些城市你今生必須去一趟,不論是黑啤還是白啤只要你愛喝,到了這些城市管飽讓你喝個夠。

  慕尼黑德國

  說到德國如果我們沒有提到慕尼黑啤酒節,那說明我們太失職了,在慕尼黑舉行的長達16天的啤酒節上啤酒無疑成為了節日的主角。每年的啤酒節會為帳篷里的人們提供多達700萬升的啤酒和很多巴伐利亞特產(像小香腸、餃子和鯖魚)。如果游客沒趕上秋天的慕尼黑啤啤酒廠觀光旅行,那么還可以考慮去觀光同樣受歡迎的普拉那和艾丁格啤酒廠。

  德國啤酒種類繁多,大麥、小麥、燕麥的、苦的、淡的、甜的,金色、棕色、黑色的,瓶裝、罐裝、桶裝的,有酒精的、半酒精的、沒酒精的,大公司生產的、小作坊特釀的、酒吧自制的。在全德國,光是不同品牌的啤酒就有數千種,不少小地方因為盛產啤酒而馳名。慕尼黑的小麥白啤酒以其獨特的口味,更是成了城市的招牌和象征之一。在德國,甚至有專門的啤酒超市,向不同口味的顧客提供各式各樣的選擇。如在我們國內很出名的“貝克”啤酒,雖然在德國也能稱得上大公司,但其“出口型的平淡口味”卻很難適合老派德國人對啤酒的“刁鉆”。

  德國著名的啤酒有哪些:

  1、貝克Beck's(德國第一名啤酒品牌,16世紀的德國不來梅古城)2、凱斯Kostritzer(凱斯黑啤有460多年歷史,用炒制過的麥芽釀造)3、唯森啤酒(巴伐利亞皇家啤酒釀造廠,十大德國啤酒品牌)4、多特蒙德(產于德國的多特蒙德,是德國具有特性的淡色啤酒)5、慕尼黑啤酒(產于德國慕尼黑,是具有代表性的黑啤酒,德國啤酒十大品牌)

  丹佛,美國科羅拉多州

  從丹佛到科林斯堡再到博爾德,這個三個地方連起來就成了今天的丹佛三角啤酒區,又因其擁有不拘一格的小啤酒廠和形式多樣啤酒節被稱為“納帕谷啤酒區”。丹佛啤酒節是美國十月份的一次盛大節日,節日上有多種啤酒競爭會,會有多達84種不同的啤酒參與競爭,其中包括上等的無圭蛋白飲品和咖啡啤酒。位于舊金山附近的科羅拉多是康盛啤酒的原產地,也是世界上最大的啤酒廠,這個啤酒廠啤酒日產量達150萬加侖,很值得觀光。

  Tips:位在丹佛西邊的Golden市,Coors啤酒廠沒有分廠,是全世界最大的單一啤酒廠。里面提供免費的導覽,參觀啤酒的釀造過程到裝瓶。導覽結束后,滿21歲者有提供免費的啤酒,未滿21歲者則提供其他飲料。Colorado氣候好,水質佳,所以有很多酒都在這里釀造。例如美樂啤酒 (Miller)在這里也有釀酒廠。

  蒙特利爾,加拿大

  初夏,MondialdelaBiere提供上百種來自全球和加拿大的啤酒,順帶還有為啤酒愛好者準備的相關活動、研討會和配對車間。 MondialdelaBiere還提供一些來自像莫爾森、拉巴特這些巨頭公司的啤酒包括麥芽酒、烈性黑啤酒和氣泡較多的拉格啤酒,當客人餓的時候,他們可以將這些飲品可以和任何點心搭配盡情的享受。

  Tips:蒙特利爾的啤酒節為愛喝啤酒的人們、初嘗啤酒的人們、講究飲食的人們、乃至業內行家相聚進而品嘗啤酒提供了最好的地方。啤酒節有 500多種啤酒展銷,德國啤酒、海地啤酒、丹麥啤酒、捷克啤酒、日本啤酒、瑞典啤酒、英國啤酒、美國啤酒,還有加拿大本國產啤酒、魁北克產的各種口味的啤酒。

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