收購和股權投資幾乎成為啤酒行業的日常，安海斯-布希（百威英博）已進入收購狂潮，星座公司花掉10 億美金買來岬角精釀 。最近，Victory Brewing勝利釀造和Southern Tier成為伙伴; 奧斯卡 · 布魯斯獲得雪茄市釀造。對于這些啤酒廠而言，收購確實能夠幫助啤酒產業快速增長，并獲得較大的市場份額。

　　

　　｜日前，Stone石頭精釀聯合創始人格雷格 · 科赫，在加州的卡梅爾例會上講話。他公布了計劃啟動 $ 1 億美元基金，創建一個基金平臺，用以支持那些想要創立并發展的小型精釀啤酒廠，對平臺所支持的精釀啤酒廠以"少數入股，不控制"做擔保。建立一個稱為 “True Craft”“真精釀”的基金平臺。

　　Stone 精釀對于投資和收購的態度顯然非常明確，在啤酒行業風云變換的時代，那些曾經充滿釀造激情的精釀啤酒廠，要么賣掉公司，被大酒廠實際控制，要么改變策略瘋狂擴張，這都是商業導致的精釀行業發展的現狀。而Stone 顯然想通過自己的運營經驗和商業智慧，去做一些改變！ ＋山云短評

　　

　　｜該平臺被稱為“True Craft”"真精釀"，這將允許小型的獨立啤酒廠融資和其增長所需的靈活性。并且剛剛拿到了“True Craft”真正的精釀啤酒籌資機制。

　　｜"有些人開始賣掉公司。有些人開始創立公司，這源于他們遵循他們的釀造激情。” 石頭首席執行官及創始人格雷格 · 科赫說 ︰ “真正的精釀是后者"。

　　

　　｜“True Craft”真精釀，將提供最小規定規模的股權投資。每個釀酒廠將遵循自己的啤酒哲學，"聯合起來保護精釀啤酒的靈魂"。

　　在 近10年的開始的精釀啤酒大航海時代，有太多的精釀啤酒人，發自激情去做這項事業，但事實是，很多人的日子并不好過！近年有太多的小型酒廠倒閉關門，由于 對市場和經營經驗的缺乏，真正堅持下來的，是那些不僅啤酒品質好，而且具有極強的運營能力的人，而這些人是少數。而不是多數。＋山云短評

　　

　　｜"我們是在建立一座資金庫，精釀啤酒廠不能只為了生存，還需要蓬勃發展，精釀啤酒世界正在被大啤酒廠商侵蝕，"石頭主席及創始人之一史蒂夫瓦格納說 。"本次投資計劃，讓這些小啤酒廠，繼續保持像stone一樣遵循獨立和手工釀造的激情和原則！。通過“True Craft”真精釀，我們可以相信，我們的愿景將在我們有生之年得到實施，我們為能夠幫助和支持同行，感到非常榮幸。

　　不僅是國內，在美國，在全世界的精釀啤酒行業，都在面臨一個“真”“偽”精釀的問題，這個問題，無非就是一個行業標準的問題，即便在美國有相對權威的精釀啤酒協會，即便有相對完善的協會管理制度，但仍然很難保證啤酒的恒一標準，到底什么樣的產品品質為真正的精釀，又到底怎樣的產能和精神為精釀精神，這或許還是那個初衷的問題！［莫忘初心，方得始終］。＋山云短評

　　

　　“True Craft”投資公司的結構和組成尚未公布。獨立投資者集團也沒有透露。