2024/05/30 物聯網+智能硬件+啤酒會發生什么奇妙的市場反應？國內最早從事物聯網領域應用研究與開發的企業凌拓科技將為我們揭曉答案。據悉，Daufim原漿啤酒鮮釀機，這款由凌拓科技研發的一款物聯網智能硬件將在5月19日正式發布。
據全球頂級管理咨詢公司麥肯錫的預測，到2025年物聯網對經濟的影響力可以達到14.4萬億美元，物聯網與智能硬件行業即將迎來井噴式爆發，到 2020年，全球連接網絡的智能硬件設備將達到250億臺。那么，哪個垂直細分市場才是物聯網和智能硬件領域最具投資價值的藍海呢？
凌拓科技稱，一場源自歐美并席卷全球的原漿精釀啤酒革命浪潮正在發生。2014年，全美原漿精釀啤酒銷量總和首次超過百威淡啤。2015年，全球原漿精釀啤酒商已超過1萬家，生產發售不同口味的精釀啤酒品種超過10多萬種。消費升級時代，人們已經不滿足于原先千杯一味、充滿各種添加劑和替代原料的工業啤酒了。作為全世界最大的啤酒消費市場，中國的原漿精釀啤酒革命已經在醞釀當中，處于市場爆發的前夜。
在這樣的市場背景下，凌拓科技推出了 Daufim原漿啤酒鮮釀機，要讓國人喝上好啤酒。是時候倒掉你手中的這杯工業啤酒了，凌拓科技智能啤酒機項目負責人如是說。Daufim原漿啤酒鮮釀機將原本龐大笨重的釀酒機器濃縮成微波爐大小，由手機APP控制釀酒進程，用戶可以在線購買標準化的原料包，根據配方指引，即使是沒有任何釀酒經驗的新手也能輕松釀造出品質上乘、口味多元的各國原漿精釀啤酒，操作過程簡單便捷。
據了解，Daufim原漿啤酒鮮釀機將分為行業版和家庭版分別上市。行業版一次性能釀造20L的原漿啤酒，綜合釀造成本僅為市面原漿啤酒的10%，將入駐全國大大小小的酒吧餐飲店，引領餐飲行業的革新升級。而家庭版尺寸更小，一次能釀造5L精釀啤酒，滿足家庭宴客私享的需求。5月19日，Daufim原漿啤酒鮮釀機招商品鑒會將在廈門日航酒店隆重開幕，有興趣的伙伴可以登錄凌拓科技官網查看詳情。 