就在國務院辦公廳剛剛發布《關于發揮品牌引領作用推動供需結構升級的意見》后，一份反映中國品牌建設整體情況的報告出爐。昨日，世界品牌實驗室（World Brand Lab） 在北京發布了2016年（第十三屆）《中國500最具價值品牌》排行榜。作為唯一入選的“世界級”啤酒品牌，青島啤酒以1168.75億元的品牌價值連續 13年蟬聯中國啤酒行業首位。青島啤酒公司旗下的嶗山啤酒、漢斯啤酒以及青島啤酒博物館分別以155.76億元、113.67億元和45.58億元同時上榜，“品牌群落”生態效應凸顯。

    品牌是金，中國有潛力誕生世界品牌

    品牌是企業和國家競爭力的綜合體現，代表著供給結構和需求結構的升級方向。根據世界品牌實驗室公布的2015年《世界品牌500強》排行榜，美國排第一，占據500強中的228席，而中國僅有31個品牌入選。與此同時，中國擁有自主品牌的外貿企業僅占外貿企業總數的20%，自有品牌產品出口額約占出口總額的11%。“制造大國，品牌小國”一時仍是中國制造業的標簽。

    但是也有像青島啤酒、云南白藥等一批中國百年品牌歷經歲月彌久生命力愈加旺盛。據韓國影響力最大的新聞媒體《朝鮮日報》4月11日刊發的消息，“中國產啤酒在韓國啤酒市場的勢力正在顯著擴大。青島啤酒在大型超市擊敗喜力和朝日等品牌，成為進口品牌銷售冠軍。”

    在德國，當地啤酒售價在0.8-1歐元，青島啤酒的售價在3歐左右，屬于中高端產品。憑借一貫的高品質，青島啤酒在海外樹立了“高品質、高價格、高可見度”的品牌形象，暢銷世界90多個國家和地區。

    在品牌價值發布現場，《新華日報》總經理莊傳偉有感而發，他表示：歷經百年，青島啤酒以一以貫之的品質，成為高擎在歷史里的旗幟。新世紀前后與外資品牌的市場爭奪戰中，青島啤酒力掃千軍，不僅保衛了企業的生存權，也捍衛了民族工業的尊嚴；近幾年來，借助產品的多元化、個性化，精釀啤酒得以迅速發展，成為酒企里的新文藝干將。

    2015年，在全球啤酒市場增長放緩的大勢下，青島啤酒亞太區增長53%、北歐增長26%、英國增長18%、韓國市場銷量翻番，憑借的正是品牌這雙“隱形的翅膀”。

    6月20日，國務院辦公廳發布《關于發揮品牌引領作用推動供需結構升級的意見》，提出要實施“三大工程”，包括設立“中國品牌日”，大力宣傳知名自主品牌，提高自主品牌影響力和認知度。“打造中國制造金字品牌”，培育繁榮發展的“大花園”，中國品牌的發展空間和未來更驚喜可期。

    創新為核，如何讓啤酒“好喝”又“好玩”

    在影城觀影的李相儒，用一張手拿魔獸啤酒的自拍照，迅速引起了朋友圈的“拉仇恨”。他不無驕傲地對記者說，“試想作為魔獸骨灰級玩家，在觀看《魔獸》電影的時候，手里拿著專屬的魔獸啤酒是怎樣‘高逼格’的一件事？”

    隨著由《魔獸世界》游戲改編的電影《魔獸》的上映，一款魔獸啤酒也迅速占領了“魔獸”粉絲的“朋友圈”。這正是青島啤酒經典1903魔獸電影特別紀念版。罐體選取部落和聯盟的兩個經典人物作為主打，作為兩大對抗陣營，引發了魔獸粉絲的“PK意識”，在不到一個月的時間內銷量突破百萬罐。

    魔獸引發的熱潮，在青島啤酒天貓旗艦店的買家留言中，可以看出端倪。“買來不是喝的，是為了紀念過去的青春”、“十年的青春和回憶，用這兩箱酒來紀念，滿滿的是曾經的自己美好的過往“。這款啤酒，已經超越了產品本身。

    汽車大王亨利·福特曾說過:“如果我最初問消費者他們想要什么，他們會告訴我‘要一匹更快的馬!’”有人推測，如果真的只如消費者所愿，或許汽車至今還沒誕生。

    炎炎夏日，不想出門卻想要喝酒，在家動動手指，啤酒即可閃速配送上門。“嘀嘀一下，啤酒到家”，鼠標一點，“只有釀酒師才能喝到”的原漿啤酒空運送到。奧古特、鴻運當頭、白啤、黑啤、果味炫奇、IPA等不同品類，只有想不到，沒有做不到。而家住北京的魏先生現在每天下班多了一個習慣，就是到樓下的TSINGTAO1903社區客廳里帶一扎青島啤酒原漿回家，不論是自己小酌還是招待朋友，都別有一番滋味。這樣打通啤酒消費“最后一公里”的社區客廳，已經有20多家。

    正如只有一個按鍵的手機徹底顛覆了消費者對手機的認知，從而帶來一種新的需求一樣，當消費者看到、喝到了不一樣的啤酒，有了不一樣的體驗，才發現原來啤酒可以是這樣的，才發現自己內心竟然有這樣隱藏的渴望。

    成功的企業，必然是屬于時代的企業。青島啤酒的以“特色化”+“個性化”的創新，處處彰顯出青島啤酒這一百年品牌的文化底蘊和“鮮活”生命力。

    精由心釀，互聯網時代更需要品質主義

    在人口紅利減退，低端制造外流，高端制造回流歐美發達國家的背景下，中國企業如何沖出重圍，站到世界的巔峰，是擺在所有中國品牌面前的世紀課題。青島啤酒的實踐證明：越是互聯網時代，產品離消費者越近，反而越需要產品主義。

    每天下午三點，品管部李娟和其他的同事都要在品評室集合。他們不能用任何有氣味的化妝品，吃飯不能碰觸辛辣。他們都是不同特點的成員組合，每個人在氣味訓練中表現出對某種物質的強烈敏感性。品管部每天要品評的物質多達30多種，有當天使用的釀造水、酒花、過程產品麥汁，剛下線的啤酒、清洗管道的水，就是瓶蓋上的瓶墊也要放到酒里在生產線完整的走一圈，以檢測對口味的影響。

    113年“只為釀造好啤酒”，心無旁騖的專心與專注， 113年只專注于做好一件事，靜得下心、坐得住冷板凳、下得了苦功夫，把一瓶啤酒做到極致。釀酒用的大米必須是脫殼3天之內的新鮮米，一支酒瓶要洗30分鐘才算合格，輸酒管道用水洗凈后，還要再用1噸多的啤酒沖掉殘留的水分。其“工匠精神”“慢”“專”和“精”的三字訣，讓始于1903年的啤酒品質從未變過味。

    德國杜門斯啤酒學院教授Michael Ederr提到，“德國一些啤酒廠正面臨規模化和質量監控同步提升的挑戰，而青島啤酒在質量控制、檢測指標和監控體系等方面的應用卻讓人刮目相看。”

    品牌價值發布現場，來自法國歐洲工商管理學院(INSEAD) 教授瓊·克勞德·拉里齊(Jean-Claude Larreche)指出，中國品牌要全球化，首先要解決“可持續性”問題。即將品牌的可持續發展納入我們的核心價值觀，而不僅僅是將其當作次要問題來處理。

    企業大廈的高度，取決于地基（產品）的牢固程度。縱觀世界上那些成功的企業，從表面看來得益于對商業機會的把握和商業模式的設計，實際上，從根本上說，得益于大工業背景下的工匠精神。只有秉承這種“工匠精神”，腳踏實地一步一個腳印地前進，才能有“可持續”的未來。