▲在大片牆面以啤酒杯排成BEER字樣裝飾，相當特別。（圖／翻攝自恆春3000啤酒博物館 Hengchun 3000 Brewseum粉絲專頁，以下皆同）

記者李姿儀／採訪報導(dǎo)

用7年的時間蒐集3000個來自世界各地的啤酒杯，杯子排排站這畫面有多壯觀！因為愛啤酒老闆鍾文清開設(shè)了這間釀酒廠，想順道推廣啤酒文化，於是將這裡的營運方向更改成博物館，恆春3000啤酒博物館在3月21日時開始試營運，也推出活動6月底前入場參觀、預(yù)約導(dǎo)覽、喝一杯啤酒（或黑麥汁），都免費！

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▲博物館內(nèi)部景。

因為擁有3000個從世界各地蒐集而來、擁有不同歷史的啤酒杯，故取名為「3000啤酒博物館」。啤酒杯有什麼特別，不就是裝酒而已？這裡的每個酒杯都與歷史息息相關(guān)，不同地區(qū)、時代的釀酒方法都各有不同，背後藏著饒富趣味的故事。

在多年前接觸到自釀啤酒，開啟了鍾文清對啤酒的熱情。甚至在40多歲時遠赴美國舊金山酒廠，學(xué)習(xí)啤酒的釀造、製作過程?；嘏_灣後又過了3年，忍不住全心投入自營釀酒廠。一開始釀的亂七八糟，每天從早上忙到清晨，釀出來的美式啤酒因苦味不受到臺灣民眾喜愛，於是後來更改方向，改釀德式啤酒這才讓啤酒廠上了軌道穩(wěn)定下來。

▲釀酒廠。

單純經(jīng)營釀酒廠並不容易、生意也不若預(yù)期的好，於是鍾文清修正營運方向，改成有文化推廣、教育意義的「啤酒博物館」，將七年來在世界蒐集的啤酒杯、釀酒器具等陳列出來，分享給更多人一起認識啤酒的故事、文化。

▲以酒標排成的蒙娜麗莎畫像。

走進博物館裡，迎面而來是以啤酒杯裝飾大片牆壁，拼成BEER的字樣，旁邊則擺上一幅由酒標排成的蒙娜麗莎畫像，高7公尺、寬4.8公尺，處處看得到「啤酒」的意念、痕跡。走馬看花無法解決你對啤酒博物館的疑惑嗎？提前預(yù)約專業(yè)導(dǎo)覽進行1個小時的啤酒文化薰陶吧！

▲餐廳裡目前提供六道菜色，分別為胡麻叉燒、炸里肌肉捲、啤酒滷牛腱、三絲牛柏葉、薑汁鮑貝、果律鮮蝦，任選三樣150元。

鍾文清表示，目前在館內(nèi)可以品嚐到5種啤酒，一杯150元-220元，392ml-585ml不等。博物館裡也有餐廳可供用餐，提供中式菜色採單點模式。慶祝開幕6月底前來參觀不用錢、預(yù)約免費導(dǎo)覽在結(jié)束後還可以喝一杯啤酒或黑麥汁都不用錢。

恆春3000啤酒博物館 Hengchun 3000 Brewseum

地址：屏東市恆春鎮(zhèn)草埔路29-1號
電話：(08)888-1002
營業(yè)時間：11:00-21:30